Parceria irá possibilitar a construção de um moderno Frigorífico Industrial em Caruaru
A prefeita de Caruaru, Raquel Lyra assinou, na tarde dessa quarta-feira (20), a ordem de serviço que dará início à Parceria Público-Privada, entre a Prefeitura e a Associação dos Machantes, Criadores e Fornecedores de Carne de Pernambuco. Essa PPP foi firmada para que, a partir do dia 1º de julho, a administração do Matadouro Municipal Pedro de Souza passe para a Associação, que, juntamente com a prefeitura, irá construir o Frigorífico Industrial.
O gerente do Matadouro Municipal, Gilberto de Dora, relembrou as benfeitorias já realizadas no local desde o início da gestão. “Nós conseguimos fazer toda a requalificação desse prédio”, disse. “Em Setembro do ano passado recebemos a visita do Ministério Público Federal com 28 reinvindicações. Dessas, todas foram atendidas, sem deixar nenhum espaço para que os órgãos de fiscalização tivessem algo a reclamar”, afirmou Dora. “Implementamos novos equipamentos de alta tecnologia, como uma caldeira potente, esfoladeira de couro, depiladora de mocotó, além do cuidado especial para o abate, sob a responsabilidade de um veterinário”, enumerou o gerente.
Com a parceria, será construído em Caruaru um abatedouro de alto nível, e um dos mais modernos do país, com sala de refrigeração da carne e duas câmeras frias, com capacidade para até 80 animais. O projeto, elaborado pela equipe de engenheiros da Secretaria Municipal de Serviços Públicos, conta ainda com lagoas de decantação para tratamento de afluentes e estação de tratamento, que irá reaproveitar 90% da água. O início da construção está prevista para 1º de julho, com a terraplanagem do terreno, que fica localizado no distrito do Rafael (zona rural). A estimativa é que em até dois anos o Frigorífico Industrial seja entregue à população de Caruaru e Região.
Para o presidente da Associação dos Machantes, Aquiles Constantino, a parceria será de grande importância para os fornecedores de carne e, também, para a população. “Temos a consciência de que é um marco essa parceria entre a Prefeitura e a Associação. Vai trazer dias melhores aos machantes, fornecedores e clientes”, enalteceu Aquiles. “Num futuro muito próximo estaremos com o novo frigorífico e com nossa mercadoria sendo comercializada da forma mais adequada”, finalizou.
Com informações da ASCOM/PMC
