Você é diabético, mas não sabe o que comer no jantar ?
Para um jantar leve porém satisfatório... À noite não precisa comer como um mendigo (como diz o ditado popular)!!
A variedade é o segredo: Uma salada com proteína + molho de iogurte ou papa de aveia ou de mandioca ou banana da terra com queijo branco, crepioca de frango/ atum/ queijo ou sopa de legumes com queijo ou creme de abóbora com frango , escondidinho de batata doce com carne moída magra e não há limites para um jantar delicioso e suficiente para evitar a hiperglicemia. Use e abuse das raízes e dos vegetais a noite, além de consumir proteínas de fácil digestão como os ovos através de omeletes ou até em suflês.
Bom apetite e até a próxima dica...
*Monázia Dias - Nutricionista clínica, esportiva e coach de emagrecimento de mulheres.