Alex Comedoria comemora 10 anos
Caruaru, no agreste de Pernambuco, conta com um grande comércio, de diversos segmentos. São empresas consolidadas no mercado, trabalhando para atender os antigos clientes e buscando conquistar a cada dia um novo público. Com uma grande variedade de pratos e um excelente atendimento, uma dessas empresas destaque em Caruaru é o restaurante “Alex Comedorial Regional” que faz sucesso na cidade há dez anos.
Alex, empresário do ramo gastronômico, tem uma história de superação e exemplo de empreendedorismo. Ele é natural de Frei Miguelinho, cidade no interior de Pernambuco, e lá trabalhava na roça com seu pai. Nos anos 2000 veio morar em Caruaru, trabalhando como garçom por sete anos. Durante esse período o desejo de ter seu próprio negócio foi tomando forma e Alex, então, abriu seu restaurante.Durante esses dez anos, o restaurante passou por mudanças de endereço e de estrutura com o objetivo de melhor cada vez mais o atendimento. No início funcionava com 8 mesas. Atualmente já são mais de 40 mesas e 16 funcionários. O atendimento acontece de terça a sexta, no período de 10h30 às 23h. Aos sábados e domingos o funcionamento ocorre de 10h30 às 18h. Sextas a noite ainda conta com música ao vivo para animar o público presente. O estabelecimento também trabalha com reservas de mesas para comemorações, eventos, casamento, entre outros.
Alex Comedoria Regional tem um público variado. Isso porque também conta com uma rica variedade de pratos e acaba atendendo a todos os gostos. Alguns pratos são especialidades da casa e têm uma aceitação grande dos clientes, como por exemplo, a picanha, costela no bafo, carne de bode, sarapatel, bacalhau à moda da casa, entre outros. No local as pessoas também contam com um cardápio de petiscos como os caldinhos, queijo, tripa assada e a piabinha.
Quando o assunto é futuro, Alex pensa em investir na estrutura do restaurante, com a finalidade de melhorar o atendimento e a qualidade das refeições. Tudo isso para garantir que o cliente seja bem atendido e volte mais vezes ao estabelecimento.
E você, ficou com água na boca e curioso para conhecer o restaurante? Então fique atento: Alex Comedorial Regional
