Receita: Torta de Limão

Ingredientes:

1 xícara e meia de açúcar
2 xícaras e meia de trigo com fermento
100 ml de óleo vegetal
4 ovos
Suco de 1 limão médio

Modo de fazer:

No liquidificador, bater os ovos, óleo, suco de limão e o açúcar. Bater por 2 minutos.

Em um recipiente misturar a massa do liquidificador com o trigo até ficar homogênea.

Colocar essa mistura em uma forma de buraco untada com manteiga e enfarinhada.

Levar ao forno pré aquecido em 180 graus e assar por 25 min ou até ficar dourado.

Cobertura:

2 leite condensado e o suco de 2 limões misturar e colocar em cima do bolo.

Para decorar, raspas de limão.